Cake à au chocolat et à l'orange

Ingrédients
3 oeufs
170 g de sucre
160 g de farine
170 g de beurre
1/3 de sachet de levure
50 g de chocolat noir patissier
La moitié de l'écorce d'une orange non traitée

Recette
Préchauffer le four Th 5/6 (180°C)
Foutter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc. Ajouter la farine et la levure et fouetter énergiquement. Ajouter le beurre ramolli.

Faire fondre le chocolat avec une cuiller à soupe d'eau au micro onde (température la plus basse)
Lorsque le mélange est homogène ajouter le chocolat fondu.

Emincer l'écorce d'orange en fine lanière et l'ajouter à la préparation
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire pendant 40 minutes.