Pour 4 personnes
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients :
1kg de chaire de courge muscade
Crème fraîche
Quelques brins de ciboulette
Recette :
Dans un cuit vapeur, déposez la chair du potiron coupée en morceaux.
Laissez mijoter 30 min sur feu doux.
En fin de cuisson, mixez le tout pendant quelques minutes et ajoutez la crème fraîche (selon votre goût)
Vous pouvez ajouter quelques brins de ciboulette pour la déco.
1 commentaire:
Quand je le fais, j'ajoute quelques marrons cuits à la vapeur.
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